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自动油炸机设备机器
真空油炸机的优点:
1、 节能,比普通油炸省5倍的油,真空油炸的温度只有100度左右,油不容易氧化发黑,可以长时间使用。
2、 油炸成品不变色、不破坏成分,大限度保持原有营养,自动油炸机设备机器,油炸成品含油量低于20%
3、 在真空状态下,降低油的沸点,自动油炸机设备机器油炸成色,油炸成品蓬松度高。
4、 自动化程度高,只需要把物料做好前期处理,投入物料,输入时间与温度,出来的就是炸好并且脱好油的成品。
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基本结构:
油温自动控制系统
自动提升系统
加热系统:电、导热油、煤
网带输送系统:变频调速
自动过滤系统:油水混合 纯油过滤
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---的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品---,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
连续式油炸机由进料口、锅体、出料口、传动系统、排油烟体统、提升系统、储油罐、滤油系统、电控系统等组成。
设备组成:
一、锅体部分:
1、锅体采用3㎜不锈钢板,底板采用3mm厚不锈钢板,材质为304。
2、锅体外壳采用1.2mm不锈钢板,材质为304。冷弯成型
3、锅体焊接后进行水漏试验,---不会渗漏。
4、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
5、锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料。厚为50mm。
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