宰杀设备机器供应商-诸城中昊-全自动宰杀设备机器供应商

家禽掏膛意味着要分离家禽内脏与肉体躯干。一般来说，冷鲜家禽宰杀完成后温度多需控制在0℃附近，而没有经过掏膛步骤的家禽体内形成密闭空间，在降低温度时候将遇到较大阻力。一旦温度降低不够，其内脏就会出现现象，甚至污染家禽躯干，据业内人士估算，宰杀设备机器供应商，内脏的2小时后就会出现。
长期以来，全自动宰杀设备机器供应商，掏膛这一步骤在我国都属于手工生产环节，工作效率极低，近百人一小时才能处理万只家禽，在增加集中屠宰厂人工费用的同时还容易拖慢生产线运作速度。另外完整取出的家禽内脏还能被深入加工制成成品，为家禽屠宰场增加收入。由此看来，掏膛设备的出现迎合了时代发展需求。
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本申请为解决上述家禽一般宰杀后进行冷冻运输至销售门店，但是由于现有的屠宰方法得到的肉常常因为微生物含量超标而使得其货架期缩短，同时对家禽肉的品质也造成---的问题。

为此，鸡宰杀设备机器供应商，本发明实施例提供了如下技术方案：一种家禽屠宰方法，包括以下步骤：

1)将检疫合格的家禽进行清真屠宰；

2)将屠宰后的家禽放入60～65℃的温水中浸烫50～70秒；

3)用---机---60～90秒后进行人工去毛；

4)开膛将家禽内脏取出；

5)预冷清洗降温：用自来水冲洗；

6)排酸：在1～5℃下排酸24小时后进行人工分割；

7)喷淋清洗、消毒、高压喷洗体表面后进行风淋沥干；

8)装盘整理后进行真空包装，然后冷冻、出厂、运输。
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